跳至主要内容 搜索
Pastel de papas con pino de berenjenas

Pastel de papas con pino de berenjenas
4.3 17 评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时 20 分钟
8 raciones
马上体验

食材

Pino
  • 150 g de cebolla cortada en cuartos
  • 1 diente de ajo (opcional)
  • 400 g de berenjenas cortadas en cubos de 3 cm
  • 100 g de tomates cortados en cuartos
  • 50 g de pimentón rojo
  • 80 g de zanahorias cortadas en cubos de 3 cm
  • 20 g de callampas secas remojadas en agua por 30 min. (ver consejo)
  • 1 ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de orégano
  • ½ cucharadita de merquén (opcional)
  • 30 g de aceite de oliva
Puré
  • 1000 g de agua
  • 2 cucharaditas de sal
  • 750 g de papas peladas, cortadas en cubos de 3 cm
  • 200 g de leche
  • 30 g de mantequilla y algo más para enmantequillar el molde
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
  • ½ cucharadita de nuez moscada
  • 100 g de queso mozzarella rallado
Armado
  • 4 huevos duros cortados en rodajas (opcional)
  • 100 g de queso mozzarella rallado

难易度

中级

营养价值 每 1 ración

蛋白质 12.3 g
热量 1165 kJ / 276 kcal
脂肪 13.6 g
碳水化合物 26.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Alma verde 10 道食谱
国际
Domingos familiares 10 道食谱
国际
En casa con Thermomix® 67 道食谱
国际
Somos Muchos II 8 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Ñoquis con salsa rosa

4.7(55)

2小时 25 分钟

Risotto de Champiñones

4.4(54)

30 分钟

Hamburguesa de porotos azuki

4.0(6)

1小时 30 分钟

Hamburguesas de brócoli con vinagreta de rabanitos

4.4(165)

1小时

Buddha bowls

5.0(3)

25 分钟

Coloradito de chile ancho

4.4(7)

45 分钟

Guiso de lentejas y champiñones

4.1(34)

45 分钟

Quiche de zapallito italiano

4.5(129)

1小时 10 分钟

Gözleme de berenjena, espinacas y feta

4.5(77)

1小时 45 分钟

Pastel de zanahoria y brócoli

4.8(826)

1小时 10 分钟

Burritos de huevo con champiñones y tomates secos

4.2(92)

20 分钟

Hamburguesa vegetariana

4.2(90)

1小时 15 分钟

 显示所有