
装置与配件
Caldo Campesino
准备工作 35 分钟
总数 40 分钟
6 porciones
食材
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tortillas de maíz8
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aceite vegetal para freír, el necesario
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de queso cotija en trozos100 g
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de jitomate en cuartos y sin semillas250 g
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de cebolla en trozos120 g
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diente de ajo pelado1
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de aceite vegetal40 g
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de epazote5 hojas
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de chile poblano asado, desvenado y en rajas120 g
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de calabacitas en cubos (1 cm)200 g
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de agua650 g
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de leche150 g
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cubo de caldo de pollo1
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de sal o al gusto1 - 1 ½ cdita
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de pimienta negra molida o al gusto½ cditas
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de flor de calabaza sin tallos120 g
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de granos de elote200 g
营养价值 每 1 porción
热量
276 kcal /
1161 kJ
蛋白质
9 g
脂肪
19 g
碳水化合物
26 g
纤维
4 g
饱和脂肪
3 g
钠
885 mg