跳至主要内容 搜索
Cauliflower risotto with brown butter prawns

Cauliflower risotto with brown butter prawns
4.3 49 评分
准备工作 15 分钟
总数 45 分钟
4 portions
马上体验

食材

Cauliflower purée
  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    50 g
  • unsalted butter
    20 g
  • milk
    150 g
  • pouring (whipping) cream
    200 g
  • cauliflower broken into florets, stalks and leaves included
    300 g
Cauliflower rice
  • cauliflower broken into florets (approx. 3cm)
    300 g
  • unsalted butter
    20 g
  • lemon juice to taste
    1 - 2 tbsp
  • salt to taste
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper to taste
    1 - 2 pinches
Brown butter prawns
  • unsalted butter
    20 g
  • cauliflower broken into small florets (1-2 cm)
    60 g
  • whole green prawns peeled and deveined
    300 g
  • salt to taste
  • ground black pepper to taste
  • lemon juice for drizzling
  • egg yolks (optional - see Tips)
    4
  • flaked almonds toasted, to serve
  • fresh chives cut into slices, to garnish

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 673.5 mg
蛋白质 28.9 g
热量 2264.6 kJ / 539.2 kcal
脂肪 43 g
纤维 2.7 g
饱和脂肪 24.6 g
碳水化合物 9.2 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Low carb: Made easy with Thermomix 49 道食谱
澳大利亚和新西兰

您可能还喜欢...

显示所有

Cauliflower gratin

4.7(326)

1小时

Charred cauliflower makhani

4.8(11)

1小时

Warm broccoli salad with rocket pesto

4.4(15)

30 分钟

Walnut and spinach pesto

4.8(60)

5 分钟

High Protein Egg Bake

4.3(55)

20 分钟

Bean ratatouille with halloumi

4.3(70)

30 分钟

Vegan bao sliders

5.0(2)

1小时 50 分钟

Feta, spinach and potato frittata

4.6(560)

1小时

Soba noodle mee goreng

4.5(183)

40 分钟

Palak paneer

4.3(50)

1小时 15 分钟

Macaroni cheese with a crunchy topping

4.2(140)

1小时 10 分钟

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

4.3(52)

1小时 40 分钟

 显示所有