Sauce cocktail

Sauce cocktail

4.1 15 评分

准备工作 5 分钟

总数 10 分钟

355 g

食材

200 g d'huile de tournesol
2 jaunes d'œufs
1 - 2 c. à café de moutarde à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge

1 c. à soupe de jus de citron
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de concentré de tomate

1 c. à soupe de ketchup
1 c. à soupe de cognac

1 c. à soupe de whisky
3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®

难易度

初级

营养价值每 100 g

钠 178.6 mg

蛋白质 2 g

热量 2322 kJ / 563.7 kcal

脂肪 59.7 g

纤维 0.3 g

饱和脂肪 7.6 g

碳水化合物 1.1 g

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