Sauce béarnaise

4.7 123 评分

准备工作 5 分钟

总数 20 分钟

6 portions

食材

2 c. à soupe de feuilles d'estragon frais
50 g d'échalotes
3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
2 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
125 g de beurre froid, coupé en morceaux
2 branches de cerfeuil frais

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 2 g

热量 769 kJ / 187 kcal

脂肪 19 g

纤维 1 g

碳水化合物 1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

50 ans de Thermomix® 50 道食谱
瑞士

Ma Cuisine 196 道食谱
瑞士

Ma Cuisine 196 道食谱
西班牙

Ma Cuisine 196 道食谱
比荷卢经济联盟（比利时、荷兰和卢森堡）

Ma cuisine au quotidien 239 道食谱
法国

Ma cuisine au quotidien 196 道食谱
法国

Ma cuisine au quotidien 221 道食谱
瑞士

Ma cuisine au quotidien 221 道食谱
加拿大

您可能还喜欢...

显示所有

Tapenade

10 Min

Tapenades variées

10 Min

Tartinade de chorizo

5 Min

Verrines de betterave au crabe

15 Min

Guacamole

5 Min

Dip de feta et de poivron (ktipiti grec)

20 Min

Rillettes de thon, échalotes et ciboulette

15 Min

Houmous classique ou à la betterave

10 Min

Tartinade au thon à l'avocat

10 Min

Tartinade au thon

10 Min

Anchoïade

15 Min

Dip aux dattes et au curry

5 Min

显示所有