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Sauce chasseur

Sauce chasseur
4.3 50 评分
准备工作 5 分钟
总数 35 分钟
6 portions
马上体验

食材

  • 150 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en deux
  • 80 g de beurre coupé en morceaux
  • 100 g d'échalotes
  • 1 pincée de feuilles de thym frais
  • 15 g de farine de blé
  • 350 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 150 g de vin blanc
  • 1 c. à café de concentré de tomate
  • 2 - 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à soupe de persil frais finement ciselé

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 2 g
热量 531 kJ / 128 kcal
脂肪 11 g
纤维 1 g
碳水化合物 3 g

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法国
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法国

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