Sauce à l'oseille

Sauce à l'oseille

4.5 12 评分
准备工作 5 分钟
总数 35 分钟
200 g

食材

  • d'échalotes
    60 g
  • de beurre
    15 g
  • de vin blanc
    150 g
  • de crème liquide 35% m.g.
    150 g
  • d'eau
    100 g
  • de fumet de poisson déshydraté
    ½ c. à café
  • d'oseille dénervée
    60 g
  • de jus de citron fraîchement pressé
    15 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées

营养价值 每 200 g

热量 724 kcal / 2990 kJ
蛋白质 6 g
脂肪 65 g
碳水化合物 16 g
纤维 2 g
饱和脂肪 41 g
449 mg

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