Sauce hollandaise

4.2 332 评分

准备工作 15 分钟

总数 25 分钟

4 portions

食材

250 g de beurre doux coupé en morceaux
50 g d'eau
1 c. à soupe de jus de citron
3 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 2.8 g

热量 2187.8 kJ / 523.3 kcal

脂肪 56.8 g

纤维 0 g

碳水化合物 0.3 g

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