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Sopa fría de manzana y puerro

Sopa fría de manzana y puerro
4.1 168 评分
准备工作 10 分钟
总数 2小时 40 分钟
6 raciones
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食材

  • 4 puerros en trozos (solo la parte blanca)
  • 3 manzanas Granny Smith peladas y en cuartos
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
  • 30 g de mantequilla
  • 800 g de agua
  • 1 pastilla de caldo de verduras
  • 200 g de nata para cocinar
  • 1 cucharada de cebollino fresco picado

难易度

初级

营养价值 每 1 ración

蛋白质 2.1 g
热量 788 kJ / 189 kcal
脂肪 16.1 g
纤维 2.4 g
碳水化合物 8.9 g

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