Gratin d'été au poisson façon parmigiana

Gratin d'été au poisson façon parmigiana

4.6 12 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 15 分钟

4 portions

食材

1000 g d'aubergines taillées en lamelles dans la longueur (1,5 cm)
100 g de parmesan coupé en morceaux
150 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
1 c. à soupe d'huile d'olive
700 g de tomates coupées en huit
80 g de mascarpone
1 branche de thym frais effeuillée
4 brins de basilic frais équeutés
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
600 g de filets de maigre coupés en morceaux

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 775.5 mg

蛋白质 43.5 g

热量 1889.8 kJ / 452.8 kcal

脂肪 23.3 g

纤维 9 g

饱和脂肪 10.8 g

碳水化合物 18 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Poissons & fruits de mer 113 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Fondue de poireaux au curry et noix de pétoncle

55 min

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

1 godz.

Coquilles Saint-Jacques au lard et risotto de chou-fleur

1 godz.

Dorade royale à l'huile épicée

25 min

Limande-sole meunière et fondue de poireaux

45 min

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

45 min

Ragoût de calamars aux tomates et poivrons

45 min

Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes

50 min

Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée

1 godz. 25 min

Gratin de lieu et de poireaux au cheddar

45 min

Filets de colin, purée de haricots plats

35 min

Cocotte de poisson gratinée aux champignons

1 godz.

显示所有