设备与配件
Œuf mollet aux palourdes et petits pois
准备工作 10 分钟
总数 50 分钟
4 portions
食材
-
5 oignons nouveaux coupés en deux (garder le vert pour le dressage)
-
20 g de beurre
-
800 g d'eau
-
1000 g de palourdes fraîches préalablement rincées
-
800 g de petits pois frais écossés
-
4 tranches de pain aux céréales
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
4 œufs
-
4 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 tours de moulin à poivre à ajuster en fonction des goûts
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
536.3 mg
蛋白质
29.5 g
热量
2187.8 kJ /
522.5 kcal
脂肪
22.8 g
纤维
16.3 g
饱和脂肪
6.3 g
碳水化合物
47.8 g
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