Choucroute de la mer au beurre blanc

Choucroute de la mer au beurre blanc

4.7 93 评分

准备工作 30 分钟

总数 55 分钟

4 portions

食材

300 g d'eau
140 g de vin blanc
2 clous de girofle
4 baies de genièvre
400 g de pommes de terre coupées en rondelles
500 g de choucroute crue
150 g de filet de lieu jaune sans peau coupé en quatre
150 g de filet de truite saumonée sans peau coupé en quatre
150 g de dos de cabillaud coupé en quatre
½ c. à café de sel
150 g de filet de haddock coupé en quatre
400 g de langoustines de belle taille
60 g d'échalotes
25 g de vinaigre de vin blanc
250 g de beurre demi-sel très froid

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 1374 mg

蛋白质 32 g

热量 835.8 kJ / 197.8 kcal

脂肪 4.5 g

纤维 4.8 g

饱和脂肪 1.8 g

碳水化合物 3.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Poissons & fruits de mer 113 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Ragoût de fruits de mer et poisson à la tomate

50 分钟

Gambas snackées, purée de courge, crème de coco et citron vert

40 分钟

Penne aux crevettes, sauce verte

50 分钟

Feuilleté de poisson aux vapeurs d'agrumes

1小时

Curry rouge de crevettes 🌶️🌶️🌶️

50 分钟

Cabillaud au beurre d'agrumes

50 分钟

Saumon au chou, crème à l'ail

45 分钟

Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde

40 分钟

Choucroute de la mer

40 分钟

Spaghetti frais aux fruits de mer

1小时 35 分钟

Papillote de saumon teriyaki aux courgettes et riz

1小时 10 分钟

Saumon mariné et purée de carotte

50 分钟

显示所有