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Braised Duck With Sour Plum Sauce

Braised Duck With Sour Plum Sauce
4.1 11 评分
准备工作 5 分钟
总数 2小时 35 分钟
8 portions
马上体验

食材

  • duck with skin and bone, cut in pieces (4 cm)
    800 g
  • ginger juice
    50 g
  • Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
    30 g
  • oyster sauce
    30 g
  • dark soy sauce
    50 g
  • light soy sauce
    30 g
  • sour plum sauce homemade or store-bought
    250 g
  • dark brown sugar
    50 g

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 885 mg
蛋白质 19 g
热量 1305 kJ / 312 kcal
脂肪 16 g
纤维 0.5 g
饱和脂肪 5 g
碳水化合物 22 g

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