设备与配件
Braised Duck With Sour Plum Sauce
准备工作 5 分钟
总数 2小时 35 分钟
8 portions
食材
-
duck with skin and bone, cut in pieces (4 cm)800 g
-
ginger juice50 g
-
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)30 g
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oyster sauce30 g
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dark soy sauce50 g
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light soy sauce30 g
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sour plum sauce homemade or store-bought250 g
-
dark brown sugar50 g
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
885 mg
蛋白质
19 g
热量
1305 kJ /
312 kcal
脂肪
16 g
纤维
0.5 g
饱和脂肪
5 g
碳水化合物
22 g
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