难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 800 g duck, with skin and bone, cut in pieces (4 cm)
- 50 g ginger juice
- 30 g Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
- 30 g oyster sauce
- 50 g dark soy sauce
- 30 g light soy sauce
- 250 g sour plum sauce, homemade or store-bought
- 50 g dark brown sugar
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1305 kJ / 312 kcal
- 蛋白质
- 19 g
- 碳水化合物
- 22 g
- 脂肪
- 16 g
- 饱和脂肪
- 5 g
- 纤维
- 0.5 g
- 钠
- 885 mg
其他推荐食谱
显示所有Stuffed Crust Salami Pizza
1 Std. 50 Min
Korean fried chicken
4 Std.
Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy (TM6)
3h 15 min
Shredded Lamb ragù
1 godz. 25 min
Lamb Meatballs
45 min
Beef stew with Red Peppers and Potatoes
1 Std. 30 Min
Korean barbecue chicken with rice
45 min
Zucchini cheddar slice
45 min
Scotch Broth
1 godz.
Beef Empanadas
1h 10min
Braised Lamb Shanks
3h 35min
Japanese ramen noodle soup
1 Std. 50 Min