跳至主要内容 搜索
Gaufre au cabillaud et crème fouettée citron vert - sésame

Gaufre au cabillaud et crème fouettée citron vert - sésame
4.1 24 评分
准备工作 20 分钟
总数 50 分钟
8 portions
马上体验

食材

La pâte à gaufre
  • 360 g de lait
  • 10 g de gingembre frais
  • ½ c. à café de curcuma en poudre
  • 4 pincées de sel
  • 200 g de dos de cabillaud découpé en dés
  • 2 œufs blancs et jaunes séparés
  • 125 g de farine de blé
  • 125 g de farine de maïs
  • 2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
  • 70 g de beurre coupé en morceaux
La crème fouettée citron vert-sésame
  • 300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • le jus d'un citron vert
  • 20 g d'huile de sésame toasté
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

钠 548.4 mg
蛋白质 12.1 g
热量 1662.8 kJ / 395.8 kcal
脂肪 26.1 g
纤维 1.1 g
饱和脂肪 14.1 g
碳水化合物 27.8 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Poissons & fruits de mer 113 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Trio d'éclairs façon sandwich

4.2(6)

1小时 45 分钟

Feuilles de vigne farcies aux riz et fruits secs

4.8(9)

13小时 20 分钟

Buns jambon-fromage, carottes râpées aux pommes

4.6(269)

3小时 50 分钟

Croquettes patate douce-jambon

4.2(38)

3小时

Feuilletés au beaufort

4.5(29)

1小时

Champignons farcis aux pruneaux

4.3(47)

30 分钟

Tablette de chocolat (Dubaï)

4.3(44)

1小时 20 分钟

Crackers aux graines, houmous au poivron et mousses au chocolat

4.2(27)

1小时 45 分钟

Mousse de tomate au basilic

4.1(16)

3小时 30 分钟

Nachos, sauce au fromage

4.3(115)

1小时 5 分钟

Beignets en 3 ingrédients

4.5(78)

25 分钟

Falafels au four

4.2(184)

40 分钟

 显示所有