Sopa de cebolla

Sopa de cebolla

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准备工作 20 分钟

总数 1小时 10 分钟

6 raciones

食材

80 g de queso gruyère cortado en trozos
500 g de cebollas cortadas en dos
30 g de aceite
20 g de mantequilla
½ cucharadita de sal y algo más (al gusto)
2 pellizcos de pimienta negra molida y algo más (al gusto
2 cucharaditas de harina (10 g)
900 g de agua
1 pastilla de caldo de pollo (para 0,5 l.)

1 cucharadita colmada de concentrado casero de caldo de pollo
12 rebanadas de baguette del día anterior (o de otro pan con corteza)

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 9.5 g

热量 1255.2 kJ / 299.7 kcal

脂肪 12.9 g

纤维 2.7 g

碳水化合物 28.7 g

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