Coliflor con bechamel

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准备工作 20 分钟

总数 55 分钟

6 raciones

食材

200 g de queso gruyère cortado en trozos
500 g de agua
1 coliflor (aprox. 1000 g. separados los ramilletes)
50 g de harina
40 g de mantequilla
500 g de leche
½ cucharadita de sal (o a su gusto)
2 pellizcos de pimienta blanca molida
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida (可选的)

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 501.3 mg

蛋白质 15.4 g

热量 1218.7 kJ / 291.3 kcal

脂肪 19.3 g

纤维 2.2 g

饱和脂肪 11.4 g

碳水化合物 15.4 g

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