Sauce aurore

Sauce aurore

4.0 23 评分

准备工作 5 分钟

总数 15 分钟

500 g

食材

30 g de farine de blé
30 g de beurre en morceaux
500 g de fumet de poisson (voir "Conseil(s)")
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de concentré de tomate

难易度

初级

营养价值每 500 g

钠 617 mg

蛋白质 42 g

热量 5920 kJ / 1430 kcal

脂肪 117 g

纤维 4 g

饱和脂肪 70 g

碳水化合物 32 g

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