跳至主要内容 搜索
Ma po dou fu (mapo tofu)

Ma po dou fu (mapo tofu)
3.0 46 评分
准备工作 10 分钟
总数 15 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • vegetable oil
    2 tsp
  • piece fresh ginger peeled and cut into thin slices
    2 cm
  • pork mince
    80 g
  • Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
    1 tsp
  • ground Szechuan pepper (see Tips)
    1 tsp
  • chilli powder
    ½ tsp
  • extra firm tofu drained and cut into cubes (1-2 cm)
    400 - 450 g
  • garlic cloves cut into thin slices
    30 g
  • chilli paste (see Tips)
    ½ tsp
  • red chilli oil (see Tips)
    1 tsp
  • water
    80 g
  • light soy sauce
    1 tsp
  • dark soy sauce
    2 tsp

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 304.5 mg
蛋白质 18.1 g
热量 905.2 kJ / 215.5 kcal
脂肪 14.2 g
纤维 5.6 g
饱和脂肪 2.4 g
碳水化合物 2.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Around Asia 72 道食谱
澳大利亚和新西兰

您可能还喜欢...

显示所有

High protein chicken parmi hot pocket

4.4(78)

1小时 15 分钟

Gua bao (braised pork belly in bao buns)

4.4(76)

2小时

Quick gyros with tzatziki

4.5(323)

30 分钟

Shredded chicken satay pad Thai (Noni Jenkins)

4.4(329)

40 分钟

Gwinganna turmeric & coconut chicken with green beans

4.7(216)

1小时

Sticky drumettes

4.4(129)

2小时 45 分钟

Beef tacos

4.4(657)

25 分钟

Korean barbecue pork with rice salad

4.3(113)

40 分钟

"Moussaka" bowl

4.7(116)

45 分钟

Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)

4.5(196)

40 分钟

Meatballs in a sticky plum sauce

4.2(110)

1小时 25 分钟

Quick massaman beef curry

4.3(354)

40 分钟

 显示所有