跳至主要内容 搜索
Shui zhu niu rou (chilli beef)

Shui zhu niu rou (chilli beef)
3.5 21 评分
准备工作 10 分钟
总数 20 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • piece fresh ginger peeled and cut into thin slices
    3 - 4 cm
  • spring onion/shallot trimmed and cut into pieces (3 cm)
    1
  • vegetable oil
    20 g
  • garlic cloves cut into thin slices
    2
  • dried red chillies
    2
  • ground Szechuan pepper (see Tips)
    2 tsp
  • red chilli oil (see Tips)
    20 g
  • chilli broad bean paste (see Tips)
    40 g
  • water
    700 - 900 g
  • dark soy sauce
    1 tsp
  • white sugar
    ½ tsp
  • salt
    ½ tsp
  • sweet potato noodles (see Tips)
    100 g
  • beef fillet cut into thin slices
    300 g
  • fresh bean sprouts
    100 g
  • fresh coriander for garnishing

难易度

初级

营养价值 每 4 portions

钠 1970.9 mg
蛋白质 75.6 g
热量 5382 kJ / 1281.4 kcal
脂肪 57.8 g
纤维 10.6 g
饱和脂肪 10.6 g
碳水化合物 109.8 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Around Asia 72 道食谱
澳大利亚和新西兰

您可能还喜欢...

显示所有

Ginger beef and sugar snap peas with rice

4.5(98)

1小时 45 分钟

Butterflied spicy chicken with potatoes and coriander dip

4.7(13)

2小时 30 分钟

Zucchini cheddar slice

4.4(54)

45 分钟

Delish pesto nuggets

4.6(63)

40 分钟

Cajun chicken schnitzel and slaw

4.7(241)

45 分钟

Turkey patties

4.6(41)

30 分钟

Middle Eastern lamb pizza pie (TM6)

4.5(40)

2小时

Korean fried chicken

4.8(374)

4小时

Moo Hong style braised pork

4.7(7)

2小时 50 分钟

Hainanese chicken and rice

4.7(93)

1小时 50 分钟

Chicken tikka masala with saffron rice

4.7(163)

4小时 40 分钟

Lamb Moussaka

4.3(242)

1小时 30 分钟

 显示所有