跳至主要内容 搜索
Suan la tang (hot and spicy soup)

Suan la tang (hot and spicy soup)
4.0 20 评分
准备工作 15 分钟
总数 35 分钟
6 portions
马上体验

食材

Chilli oil
  • garlic clove
    1
  • eschalot peeled
    1
  • spring onion/shallot trimmed and cut into pieces (3 cm)
    1
  • chilli powder to taste
    3 tbsp
  • oil
    200 g
Szechuan soup
  • dried shiitake mushrooms
    3
  • dried black fungus (see Tips)
    10 g
  • warm water for soaking
  • piece fresh ginger peeled and cut into thin slices
    1 cm
  • canned bamboo shoots drained
    60 - 90 g
  • water plus an extra 3 tablespoons
    1000 g
  • pork mince
    200 g
  • fresh enoki mushrooms cut into pieces (3 cm)
    100 g
  • soy sauce
    1 tsp
  • dark soy sauce
    1 tsp
  • Chinese black vinegar to taste
    3 - 4 tbsp
  • salt to taste
    ½ tsp
  • sugar
    ½ tsp
  • ground black pepper to taste
  • arrowroot flour
    2 tbsp
  • tofu cut into cubes (1 cm)
    150 g
  • egg white lightly beaten
    1
  • spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices
    1 - 2

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 368.3 mg
蛋白质 13 g
热量 738.2 kJ / 175.8 kcal
脂肪 8.1 g
纤维 2.3 g
饱和脂肪 2 g
碳水化合物 10.7 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Around Asia 72 道食谱
澳大利亚和新西兰

您可能还喜欢...

显示所有

Pho bo (Vietnamese beef and noodle soup)

4.5(160)

2小时

Indian spiced sweet potato soup

4.5(208)

25 分钟

Spiced lentil vegetable soup

4.3(112)

1小时 30 分钟

Spanish green lentil and chorizo soup

4.6(81)

12小时 45 分钟

Moroccan harira soup with chicken

4.7(90)

55 分钟

Creamy capsicum and zucchini soup

4.3(196)

40 分钟

Vienna sausages with split pea soup

4.5(55)

1小时 10 分钟

Jo Whitton's Wholesome meatball soup

4.6(354)

50 分钟

Creamy chicken cauliflower soup (Skinnymixers)

4.7(543)

40 分钟

Broccoli soup with sage oil

4.3(144)

30 分钟

Adobo beef

4.3(37)

1小时 10 分钟

Cheat's chicken shoyu ramen

4.3(24)

40 分钟

 显示所有