Röstis de pomme de terre aux échalotes

Röstis de pomme de terre aux échalotes

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准备工作 10 分钟

总数 55 分钟

12 pièces

食材

120 g d'échalotes coupées en deux
20 g de beurre
700 g de pommes de terre coupées en morceaux
2 - 3 brins de persil frais équeutés
1 œuf
1 jaune d'œuf
50 g de farine de blé
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
15 g d'huile de friture
fleur de sel

难易度

初级

营养价值每 1 pièce

钠 59.3 mg

蛋白质 2.5 g

热量 440.3 kJ / 98.5 kcal

脂肪 4 g

纤维 1.5 g

饱和脂肪 1.4 g

碳水化合物 13.8 g

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