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Tartare di pesce spada, melanzane e mentuccia

Tartare di pesce spada, melanzane e mentuccia
4.9 13 评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时
1 porzione
马上体验

食材

  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 250 g di melanzane a dadini (2 cm)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 200 g di pesce spada fresco, a pezzi (vedere consigli)
  • 1 rametto di mentuccia le foglioline lavate
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • fette di pane tostato, a piacere

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 36.6 g
热量 2297 kJ / 549 kcal
脂肪 39.4 g
纤维 6.6 g
饱和脂肪 140 g
碳水化合物 8.8 g

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