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Riso alla marinara
4.5 8 评分
准备工作 25 分钟
总数 1小时 25 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

  • 85 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 300 g di calamari freschi a pezzi (2 cm)
  • 8 gamberi crudi con il guscio
  • 200 g di vino bianco
  • 350 g di acqua
  • 500 g di cozze fresche pulite
  • 200 g di cipolla a pezzi (2 cm)
  • 2 spicchi di aglio a fettine
  • 1 cucchiaino di paprika dolce o piccante, a piacere
  • 1 - 2 pizzichi di pistilli di zafferano
  • ½ cucchiaino di colorante alimentare (可选的)
  • 50 g di passata di pomodoro
  • 1 cucchiaino di peperoncino
  • 300 g di riso a chicco corto
  • 1 - 2 pizzichi di sale

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

钠 556.6 mg
蛋白质 34.2 g
热量 2985.8 kJ / 713.6 kcal
脂肪 25.6 g
纤维 1.3 g
饱和脂肪 3.9 g
碳水化合物 74.6 g

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