Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

4.7 102 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 10 分钟

6 porzioni

食材

300 g di cimette di cavolfiore
600 g di stoccafisso ammolato in acqua e dissalato, a pezzi
150 g di cipolla rossa di Tropea a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
700 g di pomodori pelati
30 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida e ben strizzata
100 g di olive nere denocciolate
20 g di pinoli
20 g di capperi sotto sale dissalati
1 pizzico di peperoncino secco frantumato
½ cucchiaino di sale

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 26.4 g

热量 1088 kJ / 260 kcal

脂肪 12.6 g

纤维 0 g

碳水化合物 10.2 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Giro d'Italia 29 道食谱
意大利

Sapori d'Italia 10 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Riso basmati con gamberi speziati

40 分钟

Salmone al forno con crema di broccolo e salsa all'arancia

1小时

Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle

40 分钟

Salmone con cavolo cappuccio saporito e contorno di patate

45 分钟

Trota salmonata al pesto di olive

35 分钟

Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano

40 分钟

Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)

1小时 30 分钟

Insalata di riso calda con calamari e zucca

1小时

Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie

1小时 10 分钟

Merluzzo con salsa di soia e zenzero con riso e contorno di verdure autunnali

40 分钟

Coppe di gamberi e fagioli cannellini

30 分钟

Baccalà alla portoghese

1小时 10 分钟

显示所有