Crostini con purea di melanzane e filetti di peperone

Crostini con purea di melanzane e filetti di peperone

3.0 4 评分

准备工作 10 分钟

总数 35 分钟

8 porzioni

食材

1000 g di acqua
100 g di patata pelata e a cubetti (2 cm circa)
250 g di melanzana a dadini (2 cm circa)
10 - 12 fette di pane tipo baguette
1 scalogno a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
½ peperone rosso pulito e a listarelle

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 2.9 g

热量 569 kJ / 136 kcal

脂肪 4.1 g

纤维 1.8 g

碳水化合物 21 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Oggi... melanzane 10 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Tris di salse per aperitivo

30 分钟

Zucchine ripiene

1小时 10 分钟

Sformatino di patate e fonduta al caffè

1小时

Galantina di pollo e yogurt profumato all'aneto

3小时 25 分钟

Baozi di maiale al vapore

2小时 10 分钟

Involtini di pasta fillo con melanzane, ricotta e olive

1小时

Crackers di Parmigiano Reggiano e paprica

20 分钟

Quiche salmone e rucola

1小时 40 分钟

Crema di patate con polpo

1小时

Gazpacho

15 分钟

Mazzolini di pasta sfoglia speck e formaggio

3小时 50 分钟

Crescia alla maceratese

3小时

显示所有