Vellutata di broccoli con crostini

Vellutata di broccoli con crostini

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准备工作 15 分钟

总数 1小时

4 porzione

食材

1 spicchio di aglio
80 g di cipolla a metà
1 peperoncino rosso (可选的) senza semi
30 g di burro
100 g di patata a pezzi
500 g di broccoli cimette e gambi, tagliati a pezzi
700 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
1 ½ - 2 cucchiaino di sale
100 g di pane a cubetti (circa 1-2 cm)
1 - 2 cucchiaini di olio di oliva
60 - 80 g di Gorgonzola dolce

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 1570 mg

蛋白质 9 g

热量 990 kJ / 236 kcal

脂肪 12 g

纤维 3.9 g

饱和脂肪 7 g

碳水化合物 20 g

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