跳至主要内容 搜索
Alcachofa en su crema con gambas y jamón

Alcachofa en su crema con gambas y jamón
4.3 158 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时
6 raciones
马上体验

食材

  • 1000 - 1500 g de alcachofas frescas grandes (6 unidades)
  • 8 ramitas perejil fresco
  • 150 g de puerro en rodajas
  • 200 g de patata
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
  • 1 cucharadita de sal
  • 900 - 1000 g de agua
  • 1 diente de ajo
  • 80 g de cebolla
  • 20 g aceite de oliva
  • 60 g de jamón serrano en dados pequeños
  • 60 g de vino blanco
  • 100 g de gambas crudas peladas (en trozos de 1-2 cm)
  • pimienta negra recién molida para espolvorear
  • aceite de oliva para servir

难易度

中级

营养价值 每 1 ración

钠 579.4 mg
蛋白质 13.2 g
热量 796 kJ / 190 kcal
脂肪 10 g
纤维 21.1 g
饱和脂肪 1.7 g
碳水化合物 11.8 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

40 años 100 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Crema de judías blancas y verduras

3.6(101)

30 分钟

Crema fría de alcachofas con jamón

3.7(3)

1小时

Sopa alpujarreña

4.3(4)

45 分钟

Vichyssoise negra con langostinos

4.3(15)

2小时

Ajoblanco de coco con gambas

3.6(13)

15 分钟

Crema de gambas con rape alangostado

4.5(13)

1小时

Ravioli con carne en caldo

4.3(6)

30 分钟

Sopa vegana de setas

4.0(6)

40 分钟

Crema de anguila ahumada

4.9(7)

40 分钟

Ensalada de espárragos con pistachos y mozzarella

4.5(23)

20 分钟

Cava (Gazpacho de manzana)

3.8(13)

9小时 10 分钟

Sopa de verduras con lentejas y arroz

4.7(210)

1小时 50 分钟

 显示所有