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Gattò di patate
4.7 1.0K 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时 30 分钟
6 porzioni
马上体验

食材

  • 100 g di Provolone a pezzi (3-4 cm)
  • 100 g di Gruviera a pezzi (3-4 cm)
  • 40 g di pecorino a pezzi (3 cm)
  • 30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
  • 1000 g di patate a pasta farinosa pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • 350 g di latte
  • 1 cucchiaino di sale
  • 30 g di burro + q.b.
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 2 uova
  • 150 g di salame napoletano a cubetti
    150 g di prosciutto cotto, a cubetti
  • 2 uova sode (可选的) sbucciate e a fette
  • 20 g di pangrattato

难易度

中级

营养价值 每 1 porzione

钠 1344.8 mg
蛋白质 26.9 g
热量 2088.9 kJ / 499.3 kcal
脂肪 27.6 g
纤维 3.8 g
饱和脂肪 14.7 g
碳水化合物 36.1 g

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