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Purée de topinambours
准备工作 15 分钟
总数 40 分钟
6 portions
食材
-
400 g de racines de topinambours épluchées et coupées en morceaux
-
250 g de pommes de terre à chair farineuse épluchées et coupées en morceaux
-
200 g de lait
-
1 - 1 ¼ c. à café de sel selon les goûts
-
½ c. à café de cumin, moulu
-
¼ c. à café de noix de muscade, fraîchement moulue
-
20 g de beurre froid
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
4 g
热量
413 kJ /
98 kcal
脂肪
4 g
纤维
12 g
碳水化合物
11 g
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