跳至主要内容 搜索
Moroccan Lamb with Chopped Salad

Moroccan Lamb with Chopped Salad
4.4 17 评分
准备工作 20 分钟
总数 13小时 15 分钟
4 portions
马上体验

食材

Lamb and Marinade
  • vegetable oil
    30 g
  • red onion halved
    40 g
  • garlic clove
    1
  • natural yoghurt
    4 Tbsp
  • ground cumin
    ½ Tbsp
  • ground coriander
    1 tsp
  • dried fennel seeds
    ½ tsp
  • ground cinnamon
    ¼ tsp
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ⅛ tsp
  • lamb neck fillets (approx. 150 g each)
    4
Chopped Salad
  • preserved lemon halved, flesh removed
    1
  • olives pitted
    6
  • fresh green chilli halved, deseeded
    1
  • ground cumin
    ½ tsp
  • extra virgin olive oil
    2 - 3 Tbsp
  • lemon juice
    15 g
  • fresh coriander large stalks removed
    10 g
  • fresh flat-leaf parsley large stalks removed
    10 g
  • celery stalk sliced (3-4 cm)
    1
  • fennel bulb (approx. 250 g), sliced (1 cm)
    1
  • orange peeled, in segments
    1
  • tomato cut in eighths
    1
  • cucumber (approx. 300 g), halved, deseeded, cut in pieces (3-4 cm)
    1
Cooking
  • water for cooking
    1800 g

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

钠 729 mg
蛋白质 33 g
热量 2463 kJ / 593 kcal
脂肪 45 g
饱和脂肪 15 g
碳水化合物 12 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Slow Cook and Sous-vide 9 道食谱
英国和爱尔兰

您可能还喜欢...

显示所有

Roast Chicken Dinner with Veg and Gravy

4.3(16)

2小时

Beef With Lemon Grass (Kuruma Iraichchi) And Coconut Roti

4.6(78)

1小时 40 分钟

Chicken Saag

4.2(297)

50 分钟

Beef in Stout

4.3(414)

1小时 40 分钟

Meatloaf filled with Spinach and Cheese

4.8(129)

1小时 15 分钟

Sautéed Pork with Cider

4.7(60)

55 分钟

Hot Wings with Blue Cheese Dip

4.4(47)

1小时 45 分钟

Beef and Beer Pie

4.4(106)

1小时 40 分钟

Layered Chicken Dinner

4.2(35)

2小时

Scotch Broth

4.7(260)

1小时

Pork with Broccoli Pesto and Flatbreads

4.1(65)

40 分钟

Huli Huli Chicken with Macaroni Salad

4.7(645)

1小时 20 分钟

 显示所有