Pea and Mint Soup

4.7 510 评分

准备工作 5 分钟

总数 20 分钟

4 portions

食材

onions quartered
80 g
unsalted butter diced
30 g
frozen green peas
500 g
water
500 g
vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper to taste
2 - 3 pinches
fresh mint leaves plus extra for garnishing
10 g

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 249.2 mg

蛋白质 7.1 g

热量 687.7 kJ / 164.4 kcal

脂肪 6.6 g

纤维 6.9 g

饱和脂肪 4 g

碳水化合物 20.3 g

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