Boulettes de viande à la sauce tomate

4.4 97 评分

准备工作 20 分钟

总数 45 分钟

4 portions

食材

Les boulettes de viande

40 g de pain frais ou rassis, en morceaux
80 g de lait
6 - 12 brins de persil plat frais les feuilles uniquement
1 gousse d'ail (可选的)
400 g de bœuf haché
2 œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre noir, moulu
de l'huile végétale pour graisser

La sauce tomate

1 gousse d'ail
50 - 80 g d'oignon coupé en deux
20 g d'huile d'olive extra vierge
600 g de tomates en dés, en conserve
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre noir, moulu

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 27 g

热量 1507 kJ / 359 kcal

脂肪 23 g

纤维 2.9 g

碳水化合物 11 g

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