Crema de marisco

Crema de marisco

4.5 190 评分

准备工作 30 分钟

总数 40 分钟

6 raciones

食材

250 g de gambas frescas enteras sin pelar
80 g de aceite de oliva
50 g de brandy
600 g de fumet de pescado

600 g de agua
100 g de puerro en rodajas
100 g de cebolla en trozos
1 - 2 dientes de ajo
50 g de pimiento rojo en trozos
50 g de zanahoria en rodajas
100 g de tomate triturado en conserva
500 g de mejillones frescos limpios
150 g de filetes de merluza fresca
150 g de lomos de rape sin piel ni hueso
100 g de nata
6 hojas de albahaca fresca
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 549.8 mg

蛋白质 20.7 g

热量 1139 kJ / 272 kcal

脂肪 18.9 g

纤维 1.3 g

饱和脂肪 4.6 g

碳水化合物 4.9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

40 años 100 道食谱
西班牙

Sabor de casa 8 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Sopa de verduras con lentejas y arroz

1 Std. 50 Min

Sopa harira con pollo

45 Min

Gazpachuelo

35 Min

Sopa versátil con tropezones

50 Min

Crema San Germán

40 Min

Crema de lombarda y manzana con salmón al vapor

40 Min

Crema verde de verduras

45 Min

Crema de hinojo

30 Min

Caldo de pollo rico en colágeno

12 Std. 10 Min

Crema parmentier de setas shiitake

35 Min

Crema de coliflor, jengibre y cúrcuma

45 Min

Sopa Goulash de ternera

1 Std. 10 Min

显示所有