难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 4 chicken breasts butterflied (see tip)
- ¼ tsp fine sea salt plus extra to taste
- ground black pepper to taste
- 75 g sliced white bread lightly toasted, torn in pieces
- 1 - 2 garlic cloves to taste
- 100 g unsalted butter soft
- 700 g celeriac cut in pieces (2 cm)
- 200 g floury potatoes peeled, cut in pieces (2 cm)
- 700 g water
- 200 g frozen peas
- 10 g extra virgin olive oil
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 568 kcal / 2377 kJ
- 蛋白质
- 51 g
- 脂肪
- 27 g
- 碳水化合物
- 26 g
- 饱和脂肪
- 14 g
- 钠
- 580 mg
