设备与配件
Boulettes au pain
准备工作 15 分钟
总数 50 分钟
6 portions
食材
-
6 petits pains durs, coupés en morceaux (250 g)
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
6 brins de persil frais équeutés
-
25 g de beurre
-
200 g de lait
-
3 œufs
-
1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
-
huile neutre pour le Varoma et le plateau vapeur
-
500 g d'eau
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
8 g
热量
850 kJ /
203 kcal
脂肪
8 g
碳水化合物
24 g
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