Sopa cremosa versátil

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准备工作 15 分钟

总数 45 分钟

6 raciones

食材

25 - 30 g de aceite de oliva
170 - 200 g de hortalizas para sofrito (p. ej. cebolla, ajo, puerro, chalota) en trozos de 2 cm
700 - 800 g de verduras variadas (p.ej. calabacín, zanahoria, calabaza, batatas, apio, nabo, guisantes) en trozos si fuera necesario
750 - 850 g de agua
1 cucharadita de concentrado de caldo de verduras casero

1 pastilla de caldo de verduras
1 cucharadita de sal

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 4.1 g

热量 489 kJ / 116.9 kcal

脂肪 5 g

纤维 4.7 g

碳水化合物 14.5 g

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