设备与配件
Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins
准备工作 15 分钟
总数 45 分钟
6 portions
食材
La crème de chorizo
-
150 g de crème liquide entière ou légère
-
50 g de chorizo coupé en morceaux
Le poisson et le chou
-
500 g de chou rouge coupé en gros morceaux
-
100 g de chorizo détaillé en cubes
-
100 g de raisins secs
-
150 g d'eau
-
6 filets de poisson blanc type grenadier
-
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
20.2 g
热量
1295.7 kJ /
310.5 kcal
脂肪
17.8 g
纤维
2.8 g
碳水化合物
14.3 g
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