跳至主要内容 搜索
Grilled mushrooms with avocado and parsley dressing

Grilled mushrooms with avocado and parsley dressing
4.4 41 评分
准备工作 10 分钟
总数 20 分钟
4 portions
马上体验

食材

Mushroom marinade
  • lemon juice
    20 g
  • extra virgin olive oil
    100 g
  • paprika
    ¼ tsp
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • fresh portobello mushrooms or field mushrooms (large), brushed clean and stalks removed
    8
Avocado and parsley dressing
  • extra virgin olive oil
    60 g
  • red wine vinegar
    15 g
  • fresh flat-leaf parsley (approx. 1 bunch), leaves only
    30 g
  • garlic cloves
    2
  • spring onion/shallot trimmed and cut into thirds
    1
  • dried chilli flakes
    ¼ tsp
  • sea salt plus extra to season
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • avocado (approx. 140 g), ripe but firm, flesh cut into cubes (1 cm)
    1

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 596.9 mg
蛋白质 4.6 g
热量 1950.9 kJ / 464.5 kcal
脂肪 48.3 g
纤维 4.2 g
饱和脂肪 8 g
碳水化合物 0.9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Barbecue 102 道食谱
澳大利亚和新西兰

您可能还喜欢...

显示所有

Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

4.4(36)

55 分钟

One whole cauliflower

4.6(57)

45 分钟

Grilled tofu steaks with Asian mushrooms

4.3(42)

2小时 30 分钟

Ricotta gnudi with basil oil (Russell Blaikie)

4.8(4)

6小时 30 分钟

Cashew basil spelt pasta (gut health)

4.5(68)

15 分钟

Spinach and ricotta patties with tomato sauce

4.2(47)

30 分钟

Corn and coriander fritters with avocado tahini

4.2(26)

1小时 15 分钟

Honey ginger tofu with greens

4.0(33)

2小时 25 分钟

Bang bang broccoli

4.7(72)

3小时 25 分钟

Vegan walnut and black bean burger

4.3(71)

4小时 40 分钟

Mushroom croustade

3.6(36)

1小时 35 分钟

Pierogi (Cheese dumplings)

4.5(48)

1小时 30 分钟

 显示所有