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Crema de espárragos y gambas

Crema de espárragos y gambas
4.5 26 评分
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
6 raciones
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食材

  • 250 g de gambas arroceras crudas
  • 2 cucharadas de tomate concentrado
  • 500 g de agua
  • 3 huevos duros (en rodajas, reserve unas rodajas para decorar)
  • 2 latas pequeñas de yemas de espárragos blancos en conserva cortadas por la mitad
Bechamel
  • 500 g de leche
  • 40 g de maicena
  • 25 g de mantequilla
  • 1 - 2 cucharaditas de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 1 pellizco de nuez moscada molida

难易度

初级

营养价值 每 1 ración

蛋白质 110.2 g
热量 668 kJ / 159 kcal
脂肪 3.9 g
纤维 1 g
碳水化合物 9.8 g

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