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Brócoli al vapor sobre crema de puerros al aroma de berberechos

Brócoli al vapor sobre crema de puerros al aroma de berberechos
4.7 269 评分
准备工作 10 分钟
总数 45 分钟
6 raciones
马上体验

食材

  • 200 g de berberechos frescos
  • 1 cucharada de sal
  • 25 g de cebolla
  • 250 g de puerro en trozos de 2 cm
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
  • 75 g de patata cortada en trozos
  • 500 g de caldo de ave
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 450 g de ramilletes de brócoli

难易度

初级

营养价值 每 1 ración

蛋白质 8.4 g
热量 461 kJ / 110 kcal
脂肪 5.9 g
纤维 3.7 g
碳水化合物 6.1 g

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