Brócoli al vapor sobre crema de puerros al aroma de berberechos

Brócoli al vapor sobre crema de puerros al aroma de berberechos

4.7 272 评分

准备工作 10 分钟

总数 45 分钟

6 raciones

食材

200 g de berberechos frescos
1 cucharada de sal
25 g de cebolla
250 g de puerro en trozos de 2 cm
30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
75 g de patata cortada en trozos
500 g de caldo de ave
1 pellizco de pimienta negra molida
450 g de ramilletes de brócoli

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 8.4 g

热量 461 kJ / 110 kcal

脂肪 5.9 g

纤维 3.7 g

碳水化合物 6.1 g

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