跳至主要内容 搜索
Ayam kapitan (chicken curry)

Ayam kapitan (chicken curry)
4.6 248 评分
准备工作 15 分钟
总数 45 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • dried red chillies trimmed and deseeded if preferred
    6 - 12
  • warm water for soaking
  • vegetable oil
    40 g
  • fresh long red chillies trimmed and deseeded if preferred
    4 - 8
  • garlic cloves
    2
  • eschalots
    100 g
  • red onion
    100 g
  • candlenuts (see Tips)
    2
  • piece fresh turmeric peeled
    5 cm
  • shrimp paste (see Tips)
    ½ tsp
  • water
    20 g
  • chicken lovely legs (see Tips)
    4 - 6
  • coconut milk
    150 g
  • salt
    1 tsp
  • sugar
    1 tsp
  • lime juice
    2 tsp
  • fresh kaffir lime leaves
    6

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 777.4 mg
蛋白质 46.6 g
热量 2052.9 kJ / 488.8 kcal
脂肪 28.7 g
纤维 9.8 g
饱和脂肪 9.4 g
碳水化合物 7 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Around Asia 72 道食谱
澳大利亚和新西兰
Taste of Malaysia 11 道食谱
澳大利亚和新西兰

您可能还喜欢...

显示所有

Poached chicken with liquid stock

4.2(32)

25 分钟

Individual chicken wellingtons with mustard tarragon sauce

5.0(24)

1小时 35 分钟

Souvlaki lamb couscous salad

4.4(79)

25 分钟

Hainanese chicken and rice

4.7(91)

1小时 50 分钟

Slow cooked Mexican beef

4.6(106)

1小时 30 分钟

Gu lao rou (sweet and sour pork ribs)

4.5(128)

30 分钟

Cabbage rolls

4.8(66)

1小时 50 分钟

Ginger chicken wings

4.4(61)

40 分钟

Shredded chicken noodle salad with green miso (Diabetes)

4.3(40)

35 分钟

All-in-one chicken dinner (Skinnymixers)

4.2(449)

50 分钟

High protein chicken parmi hot pocket

4.4(78)

1小时 15 分钟

Chicken gyros with tzatziki

4.7(339)

30 分钟

 显示所有