Crema de hortalizas con queso gruyère, setas y castañas

Crema de hortalizas con queso gruyère, setas y castañas

4.3 23 评分

准备工作 15 分钟

总数 45 分钟

6 raciones

食材

750 g de agua
180 g de zanahorias en trozos
120 g de cebolla en trozos
100 g de puerro (solo la parte blanca)
200 g de bulbo de hinojo pequeño cortado por la mitad
250 g de chirivías
80 g de nabos pequeños
100 g de patatas en trozos
150 - 200 g de setas frescas (boletus) troceadas
6 - 8 castañas cocidas peladas (al natural en conserva)
50 g de queso gruyère rallado
100 g de crème fraîche
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
6 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra (para decorar los platos)

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 5.1 g

热量 648 kJ / 155 kcal

脂肪 9.5 g

纤维 3.4 g

碳水化合物 12.3 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Cremas calientes 11 道食谱
墨西哥

Cremas calientes - Vol. II 12 道食谱
西班牙

Sorprende a tus invitados 130 道食谱
墨西哥

Sorprende a tus invitados 130 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Crema de cebolla de Fuentes con trufa

Crema de cebolla de Fuentes con trufa

1小时 30 分钟

Crema de judías blancas y verduras

Crema de judías blancas y verduras

30 分钟

Ajoblanco de coco con gambas

Ajoblanco de coco con gambas

15 分钟

Ravioli con carne en caldo

Ravioli con carne en caldo

30 分钟

Salmorejo

Salmorejo

10 分钟

Sopa de piña con camarones picantes y polvo de curry

Sopa de piña con camarones picantes y polvo de curry

1小时 15 分钟

Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente

Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente

50 分钟

Crema fría de aguacate

Crema fría de aguacate

5 分钟

Ensalada de esparragos con pistaches y mozzarella

Ensalada de esparragos con pistaches y mozzarella

1小时

Pho espress con daikon en espiral

Pho espress con daikon en espiral

50 分钟

Sopa de bacalao y poro

Sopa de bacalao y poro

45 分钟

Sopa de merluza

Sopa de merluza

35 分钟

显示所有