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Lentejas con arroz y cebolla frita (Mujadarrah) - Irán

Lentejas con arroz y cebolla frita (Mujadarrah) - Irán
3.1 42 评分
准备工作 20 分钟
总数 3小时
4 raciones
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食材

  • 300 g de lentejas castellanas secas
  • 1400 g de agua
  • 3 cucharaditas de sal
  • 150 g arroz de grano largo
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
  • 620 g de cebolla en cuartos
  • 20 g de mantequilla
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • 100 g de yogur de leche de cabra

难易度

初级

营养价值 每 1 ración

蛋白质 23.6 g
热量 1946 kJ / 465 kcal
脂肪 6.6 g
纤维 13.3 g
碳水化合物 78 g

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