New England clam chowder (Sopa de almejas de Nueva Inglaterra)

New England clam chowder (Sopa de almejas de Nueva Inglaterra)

4.5 46 评分

准备工作 30 分钟

总数 2小时

6 raciones

食材

1000 g de almejas frescas
2 cucharadas de sal
150 g de cebolla en cuartos
650 g de agua
20 g de mantequilla
150 g de dados de beicon ahumado
2 - 3 tallos de apio en rodajas finas
100 - 120 g de puerro en rodajas finas (solo la parte blanca)
1 hoja de laurel seca
400 g de patatas en dados de aprox. 1 cm
1 - 2 pellizcos de tomillo seco
1 cucharadita de sal
200 g de leche
200 g de nata
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
crackers para acompañar

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 1035.7 mg

蛋白质 18.1 g

热量 1218 kJ / 291 kcal

脂肪 17.4 g

纤维 2.4 g

饱和脂肪 9.1 g

碳水化合物 15.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Gran menú americano 12 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Caldo de millo

Caldo de millo

50 分钟

Velouté de carabineros con vino Manzanilla

Velouté de carabineros con vino Manzanilla

1小时

Sopa thai de pollo

Sopa thai de pollo

30 分钟

Crema de ahumados y gambas

Crema de ahumados y gambas

40 分钟

Sopa de ajo con pescado

Sopa de ajo con pescado

45 分钟

Salmorejo de maíz, tomate amarillo y azafrán de la Mancha con caviar de arenque y palomitas

Salmorejo de maíz, tomate amarillo y azafrán de la Mancha con caviar de arenque y palomitas

2小时 25 分钟

Crema de judías blancas y verduras

Crema de judías blancas y verduras

30 分钟

Ajoblanco de coco con gambas

Ajoblanco de coco con gambas

15 分钟

Crema de gambas con rape alangostado

Crema de gambas con rape alangostado

1小时

Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente

Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente

50 分钟

Cava (Gazpacho de manzana)

Cava (Gazpacho de manzana)

9小时 10 分钟

Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora

Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora

1小时 10 分钟

显示所有