Ensalada de quinoa

Ensalada de quinoa

4.4 18 评分

准备工作 10 分钟

总数 35 分钟

4 porciones

食材

1000 g de agua
1 ¼ cdita de sal fina
100 g de lenteja Puy seca
200 g de quinoa en grano blanca
200 g de pepino pelado, sin semillas y cortado en trozos
500 g de jitomates cortados en cuartos
10 g de cilantro fresco
15 g de perejil
15 g de hojas de menta frescas
75 g de aceite de oliva extra virgen
30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
1 cdita de zataar

难易度

初级

营养价值每 1 porción

蛋白质 16 g

热量 1926 kJ / 460 kcal

脂肪 22 g

纤维 10 g

碳水化合物 44 g

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