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Ensalada de quinoa

Ensalada de quinoa
4.4 18 评分
准备工作 10 分钟
总数 35 分钟
4 porciones
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食材

  • 1000 g de agua
  • 1 ¼ cdita de sal fina
  • 100 g de lenteja Puy seca
  • 200 g de quinoa en grano blanca
  • 200 g de pepino pelado, sin semillas y cortado en trozos
  • 500 g de jitomates cortados en cuartos
  • 10 g de cilantro fresco
  • 15 g de perejil
  • 15 g de hojas de menta frescas
  • 75 g de aceite de oliva extra virgen
  • 30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
  • 1 cdita de zataar

难易度

初级

营养价值 每 1 porción

蛋白质 16 g
热量 1926 kJ / 460 kcal
脂肪 22 g
纤维 10 g
碳水化合物 44 g

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墨西哥

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