
装置与配件
Tarta tatin de jitomate
准备工作 30 分钟
总数 1小时 10 分钟
8 piezas
食材
Masa
-
de harina de trigo200 g
-
de mantequilla sin sal en trozos100 g
-
de agua muy fría65 g
-
de sal½ cdita
-
de jitomates cualquier tipo350 g
-
aceite de oliva para engrasar
Condimentos y montaje de la tarta
-
diente de ajo pelado1
-
de azúcar morena30 g
-
hojas de albahaca frescas6
-
de orégano seco1 cdita
-
de aceite de oliva20 g
-
de sal o al gusto1 - 2 pizca
-
de pimienta negra molida o al gusto1 - 2 pizca
-
de mostaza1 cda
营养价值 每 1 pieza
热量
223 kcal /
934 kJ
蛋白质
3 g
脂肪
13 g
碳水化合物
22 g
纤维
1.7 g
饱和脂肪
7 g
钠
164 mg