Lentejas y arroz con cebolla frita (Mujadarrah)

Lentejas y arroz con cebolla frita (Mujadarrah)

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准备工作 20 分钟

总数 1小时 5 分钟

4 porciones

食材

1400 g de agua
300 g de lentejas secas
2 ½ cdita de sal fina
150 g de arroz blanco de grano largo
½ - ¾ cdita pimienta negra molida o al gusto
620 g de cebolla cortado en trozos
20 g de mantequilla sin sal
1 cda de azúcar morena
100 g de yoghurt natural

100 g de crema ácida

难易度

初级

营养价值每 1 porción

蛋白质 23 g

热量 2155 kJ / 515 kcal

脂肪 10 g

纤维 16 g

碳水化合物 72 g

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