设备与配件
Tajine de légumes-racine au carvi
准备工作 20 分钟
总数 1小时
6 portions
食材
-
200 g d'oignons coupés en deux
-
2 gousses d'ail pelées et dégermées
-
15 g gingembres frais pelé
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40 g d'huile d'olive
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1 c. à café de curcuma en poudre
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1 c. à soupe de ras el-hanout
-
1 c. à soupe de graines de carvi
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4 pincées de cannelle en poudre
-
200 g de topinambours coupés en deux
-
200 g de navets coupés en deux
-
200 g de carottes fanes
-
200 g de fenouil coupé en huit quartiers
-
1 citron confit
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20 g de miel
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600 g d'eau
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du sel
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du poivre moulu
-
250 g de graine de couscous semi-complètes
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30 g d'amandes effilées
-
200 g de pois chiches en conserve
-
3 brins de coriandre fraîche équeutés
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
11 g
热量
1606 kJ /
382 kcal
脂肪
12 g
碳水化合物
53 g
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