设备与配件
Lasagne véganes aux lentilles
准备工作 45 分钟
总数 2小时 20 分钟
6 portions
食材
Les feuilles de lasagne
-
120 g de lait végétal non sucré
-
1 c. à café d'huile d'olive
-
70 g de patate douce cuite et froide, coupée en morceaux
-
150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail, la plaque et les lasagne
-
150 g de farine de blé dur
La sauce aux lentilles
-
70 g de carotte coupée en morceaux
-
70 g d'oignon coupé en deux
-
20 g de branche de céleri coupée en morceaux
-
1 gousse d'ail
-
50 g d'huile d'olive
-
80 g de vin rouge
-
200 g de lentilles sèches
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750 g de purée de tomates en conserve
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350 g d'eau
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1 cube de bouillon de légumes1 c. à soupe de bouillon de légumes en pâte
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1 pincée de poivre moulu
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1 pincée de sucre en poudre
La sauce béchamel végane
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700 g de lait végétal non sucré
-
65 g de farine de blé
-
1 c. à café rase de sel
-
1 pincée de noix de muscade en poudre
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25 g d'huile d'olive
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
钠
685.3 mg
蛋白质
12.5 g
热量
1935.2 kJ /
462.5 kcal
脂肪
16.5 g
纤维
7.5 g
饱和脂肪
2 g
碳水化合物
67 g
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