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Chana Masala

Chana Masala
4.3 3 评分
准备工作 10 分钟
总数 45 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • 3 gousses d'ail
  • 2 piments verts frais (可选的) coupés en deux et épépinés ou non
  • 25 g de gingembre frais épluché et coupé en lamelles de 2 mm
  • 15 g d'huile végétale
  • 100 g d'oignon coupés en quatre
  • 2 c. à café de coriandre en poudre
  • 2 c. à café de cumin en poudre
  • 2 c. à café d'épices à chili
  • ½ c. à café de curcuma en poudre
  • 400 g de tomates concassées en conserve
  • 600 g de pois chiche cuit
  • 300 g d'eau
  • 2 c. à café de sel
  • 1 c. à café de garam masala en poudre (voir conseil)
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 5 g de coriandre fraîche effeuillée et ciselée

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 1254.4 mg
蛋白质 33 g
热量 2742.6 kJ / 655.5 kcal
脂肪 13.9 g
纤维 21.6 g
饱和脂肪 1.6 g
碳水化合物 105.5 g

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